Il nostro menu

Piatti della tradizione toscana elaborati con ingredienti freschi e locali ma anche di nostra produzione. Una cucina artigianale ripiena di amore al ritmo delle stagione.

Pranzi e cene con scelta alla carta, tutti giorni un menù del giorno per variare i piaceri. Da accompagnare con vini DOCG locali e Champagne, lasciatevi guidare dal nostro sommelier. Un servizio semplice ed elegante, una tavola intima con cene a lume di candela in tutte le stagioni.

Tutti giorni dalle ore 12:30 alle ore 13:30

Club Sandwich

Club Sandwich

Pollo alla Griglia, Insalata, Pomodoro, Guanciale Croccante
Maionese e Uovo Sodo

€ 18,50

Club Sandwich Vegetariano

Con Verdure di Stagione Insalata, Pomodoro, e Pecorino Scaldato a Richiesta

€ 16,50

Insalate

Nizzarda

Fagiolini, Patate Lesse, Tonno, Uova Sode, Acciughe, Olive

€ 15,50

Caprese

Pomodoro “Cuore di Bue”, Mozzarella di Bufala e Basilico

€ 16,50

Burrata

Insalata con Burrata di Bufala, Noci e Fichi secchi

€ 15,50

Pollo

Insalata Mista, Scaglie di Parmigiano, Pollo alla Griglia e Salsa allo Yogurt

€ 16,50


Primi Piatti

Spaghetti Del Pastificio “Martelli”

Con Pomodorini Freschi del Nostro Orto e Basilico

€ 17,50

Rigatoni “Rummo” alla Carbonara

€ 17,50

Carpaccio

Carpaccio Di Carne Chianina

Con Rucola e Scaglie di Parmigiano “Vacche Rosse”

€ 20,50

Carpaccio Di Tonno Rosso Affumicato

Con Finocchi, Arance e Basilico

€ 18,50

Carpaccio di Pesce Spada Affumicato

Con Insalata di Zucchine, Avocado e Menta

€ 18,50

Tutti giorni dalle ore 19:30 alle ore 21:00.
All’arrivo scoprirete un menù più ampio ma anche tutti giorni un menu del giorno grazie ai regali di ogni stagione.

Per iniziare

Le eccellenze del podere Cadassa di Colorno

Culatello di Zibello certificati Slow Food: 18 e 24 mesi, Fiocco 18 mesi

€ 25,50

Uovo Di Fattoria Biologica fritto con Cuore Morbido,
crema di Pecorino e Tartufo nero delle Crete Senesi

€ 23,50

Millefoglie di Melanzane grigliate con
Pomarola e Ricotta del Pastore

€ 19,50

I Salumi misti Toscani

lavorati artigianalmente

€ 21,50

Battuta di Manzo

Uovo Mimosa e le sue Salse

€ 22,50


Le paste fresche fatte in casa

fatte in casa con Farina del Molino Giuliotti di Sant’Albino di Montepulciano

Pici

Da scegliere fra: Salsa all’Aglione oppure con il Cacio e Pepe Nero

€ 18,50

Pappardelle

Servite con il ragù di Cinghiale

€ 19,50

Ravioli

Spinaci freschi e Ricotta del Pastore
Da scegliere fra: Burro e Salvia o Ragù Toscano

€ 18,50

Tagliolini

al Tartufo nero delle Crete Senesi

€ 24,50


Zuppe

Pappa al Pomodoro

Pomodori San Marzano con Basilico e
Pane Toscano a Lievitazione naturale

€ 19,50

Il Tradizionale Minestrone

Con Verdure di Stagione

€ 17,50

Risotti

Riso Carnaroli “Motta”

Da Agricoltura conservativa con Zafferano di Montalcino e Foglia d’oro

€ 23,50


Dalla Cantina della carne

Frolliamo la nostra carne nella cella frigorifera monitorando la
temperatura, il ph, l’umidità e la ventilazione per renderla più morbida e per esaltarne il sapore e la qualità

La Tagliata di Manzo

accompagnato con Verdure di stagione

€ 32,50

La Fiorentina e i suoi contorni

di Razza Chianina IGP 8,50 € all’etto
dI Razza Marchigiana IGP 8,50 € all’etto
dI Razza Aberdeen Angus – Scozia, Caledonia 8,50 € all’etto

€ 8,5 per etto

Carrè di Agnello

Carrè di Agnello con crema di Sedano Rapa e Sformatino di Spinaci

€ 32,50

Dal tegame

Peposo

Muscolo di Manzo servito con Purè di Patate

€ 31,50


Le verdure e i freschi ortaggi

I fagioli del Purgatorio all’olio Evo e rosmarino

€ 8,50

Patate arrosto

€ 7,50

Dal nostro Orto

Insalata verde o Insalata mista di stagione

€ 8,50

Verdure di stagione all’agro o ripassate in padella

€ 7,50

Insalata di pomodori

€ 7,50

Verdure alla griglia

€ 8,50

Selezione di formaggi

Parte delle eccellenze pastorizie
della nostra Penisola e d’Oltralpe

Accompagnati con Selezione di Mieli di Ape Nera di Sicilia e Pera Picciola autoctona del Monte Amiata

€ 22,50

Dolci e dolcezze disponibile per pranzo e cena e anche nel pomeriggio per gli ospiti del Relais Osteria dell’Orcia

Dolci e dolcezze

Il Tradizionale Tiramisu

€ 11,50

Cheesecake di Ricotta

con frutti di Bosco

€ 12,50

Tortino al Cioccolato “Valrhona”

con cuore morbido su Crema inglese

€ 13,50

I Golosi Cantucci e Vin Santo

€ 14,50

I nostri gelati

€ 10,50


Dalla Lampada dell'Orcia

Zabaione

espresso in sala

€ 13,50

La Vecchia Posta Ristorante - Simbolo

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