Il nostro menu
Piatti della tradizione toscana elaborati con ingredienti freschi e locali ma anche di nostra produzione. Una cucina artigianale ripiena di amore al ritmo delle stagione.
Pranzi e cene con scelta alla carta, tutti giorni un menù del giorno per variare i piaceri. Da accompagnare con vini DOCG locali e Champagne, lasciatevi guidare dal nostro sommelier. Un servizio semplice ed elegante, una tavola intima con cene a lume di candela in tutte le stagioni.
Tutti giorni dalle ore 12:30 alle ore 13:30
Club Sandwich
Pollo, Maionese e Insalata, Pomodoro
€ 11,50
Vegetariano con Verdura di stagione. Pecorino scaldato a richiesta
€ 11,50
Carne Fredda
Tartare di carne, Uovo Mimosa e le sue Salse
(Maionese al Dragoncello, Mostarda Violet, Senape e Senape in grani)
€ 19,50
Carpaccio di Carne di Chianina
Con Insalata da taglio e scaglie di Parmigiano 24 Mesi
€ 19,50
Insalate
Tonno affumicato con Finocchi e Arance
€ 13,50
Nizzarda
€ 13,50
Caprese
€ 13,50
Insalata con Burrata, Noci e Fichi secchi
€ 13,50
Mista con Tonno
€ 13,50
Piatti Caldi
Spaghetti Martelli
Con Pomodoro e Basilico
€ 16,50
Tagliolino al Limone
€ 16,50
Millefoglie di Melanzane del nostro orto con Salsa al Pomodoro, Ricotta di pecora e nostro Basilico
€ 14,50
Tutti giorni dalle ore 19:30 alle ore 21:00.
All’arrivo scoprirete un menù più ampio ma anche tutti giorni un menu del giorno grazie ai regali di ogni stagione.
Per iniziare
Le eccellenze del podere Cadassa di Colorno
Culatello di Zibello certificati Slow Food: 18 e 24 mesi e anche Il Fiocco 18 mesi, Coppa e Rigatino
€ 24,50
Uovo biologico di montagna fritto con cuore morbido
Crema di Pecorino e Tartufo, Fiocchi di Pecorino di Pienza
€ 22,50
Battuta di Manzo Chianino
Con Uovo Mimosa e le sue Salse
€ 21,50
Selezione di formaggi
Pecorini freschi, stagionati e di grotta
€ 19,50
Le paste freschefatte in casa
Pici
Da scegliere fra: Salsa all’Aglione oppure con il Cacio e Pepe Nero
€ 17,50
Pappardelle
Servite con il ragù di Cinghiale
€ 17,50
Ravioli
Spinaci freschi e Ricotta del Pastore
Da scegliere fra: Burro e Salvia o Ragù Toscano
€ 17,50
Zuppe e Risotto
Zuppa di stagione
Carabaccia, Ribollita e altre
€ 16,50
Il Risotto
Con Zafferano di Montalcino e foglia d’oro
€ 20,50
Dalla Griglia e dal Tegame
Fiorentina di Manzo Chianino alla griglia
Porzionata al tavolo dal nostro Maître
€ 8,50 / 100gr
La Tagliata di Manzo Chianino
Accompagnata con Verdure di stagione
€ 29,50
Il Peposo di Chianina
Servito con Purè di Patate
€ 29,50
Costolette di Agnello Valdorciano
Servite con Bietola all’agro
€ 32,50
Le verdure e i freschi ortaggi
Verdura di stagione
Dal nostro orto oppure da ortolani di fiducia
Dolci e dolcezze disponibile per pranzo e cena e anche nel pomeriggio per gli ospiti del Relais Osteria dell’Orcia
Il Tradizionale Tiramisu
€ 10,50
Cheesecake di Ricotta
con frutti di Bosco
€ 11,50
Tortino al Cioccolato “Valrhona”
Con cuore morbido e Crema Inglese all’Arancia
€ 13,50
I Golosi Cantucci e Vin Santo
€ 13,50
Dalla Lampada dell'Orcia
Zabaione
espresso in sala
€ 13,50
Frutti di stagione alla Lampada
espresso in sala
€ 13,50
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